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ラーメンマンの創業以来スープをつぎ足した「呼び戻し」の
技法でつくる全国屈指の濃厚スープ
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宮崎県産トンコツを丁寧に下処理し大釜でコツコツ長時間強火で
炊き上げた、トンコツラーメンの王道を行くラーメン
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宮崎地鶏＋宮崎産トンコツ＋干ししいたけで作るスープに
モンゴル産の天外天塩で調理した 新宮崎ラーメン
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トンコツ、トリガラのスープにコンブ、イリコの和風スープを
ブレンドした、昔なつかしい屋台の味
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（平日時間限定商品 １４：００〜２２：００）
宮崎県産の赤ミソ、白ミソに数十種類の食材をプラスして作る
自家製ミソを使用し、ミンチ、キャベツ、玉ねぎ、もやしをラードで炒めて作ります。
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新しい餃子のメニューです。
皮がトロトロでとってもジューシー。ご飯によくあいますよ。
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レタス、エビ、チャーシュー、卵、ニンジン、ネギの入ったパラパラチャーハンです
チャーハンのみのご注文のお客様にはスープをお付けいたします
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味の濃いチャーシューの端肉とキャベツが
とてもよくあいます
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自家製ギョーザの皮で包んだ、
とても新鮮で皮はカリカリ、あんはジューシー
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