豚骨スープにトリガラ、野菜、コンブのうまみをプラス。
あっさりしたスープの中にしっかりしたコクがあり、毎日でも食べられます。

ラーメンマン創業以来スープをつぎ足した「呼び戻し」の
技法でつくる全国屈指の濃厚スープ

宮崎県産トンコツを丁寧に下処理し大釜でコツコツ長時間強火で
炊き上げた、トンコツラーメンの王道を行くラーメン

宮崎地鶏＋宮崎産トンコツ＋干ししいたけで作るスープに
モンゴル産の天外天塩で調理した　新宮崎ラーメン

トンコツ、トリガラのスープにコンブ、イリコの和風スープを
ブレンドした、昔なつかしい屋台の味

当店ブランド自家製カレールーに、全粒粉の特製平打ち麺を
使用した完全オリジナル。
麺を食べた後に、ライス（無料）をスープの中に入れ、
スープカレーライスとして２度楽しめます。（ライス小付き）

自家製ギョーザの皮で包んだ、
とても新鮮で皮はカリカリ、あんはジューシー

自慢のギョーザを揚げました
パリパリ、ホクホクとてもジューシー

レタス、エビ、チャーシュー、卵、ニンジン、ネギの入ったパラパラ
チャーハンです
チャーハンのみのご注文のお客様にはスープをお付けいたします

当店自慢のチャーシューにレタスと玉ねぎがよく合います

自慢のチャーシューを香ばしく炙りました

半熟卵、メンマ、炙りチャーシューの盛合わせ